Carte pentru măsuța de cafea Wine & Travel: Italy

Vinurile Italiei reflectă istoria și cultura sa. Tradițiile viticole sunt bogat nuanțate, cu mii de terroir-uri și vii mici al căror soiuri, denumiri de origine și soluri par din ce în ce mai colorat variate pe măsură ce le cunoști mai bine. Unele dintre vinurile Italiei sunt legendare, fie că este vorba de un Trebbiano d'Abruzzo de douăzeci de ani și mineritatea sa afumată, fie de un Barolo sau Brunello di Montalcino de cincizeci de ani. Călătoria prin rutele vinicole ale Italiei nu este niciodată monotonă: fiecare regiune viticolă are propriile sale arome, propria sa lumină. Vinurile Italiei reflectă istoria și cultura sa. Tradițiile viticole sunt extrem de nuanțate, cu mii de terroir-uri și podgorii mici, ale căror soiuri, denumiri și tipuri de sol devin tot mai fascinant de variate pe măsură ce le descoperi. Unele vinuri italiene sunt legendare, fie că vorbim despre un Trebbiano d’Abruzzo de douăzeci de ani, cu mineralitate afumată, sau despre un Barolo ori Brunello di Montalcino de cincizeci de ani. Călătoria pe rutele vinului din Italia nu este niciodată monotonă: fiecare regiune viticolă are propriile arome, propria lumină. - Autor: Enrico Bernardo - Ediție cartonată cu 304 pagini - Limba: engleză - Editura: Assouline Fabricat în Italia